Полимеры ответственны за значительную часть деградации окружающей среды, поскольку они производятся из нефти, то есть являются невозобновляемыми источниками и требуют сотен лет для разложения. Общая цель данной работы - получение биополимера из крахмала маниоки, а конкретные цели - извлечение крахмала из маниоки, кислотный гидролиз крахмала с использованием 0,1 М соляной кислоты, получение биополимера и анализ времени разложения этого биополимера. Для извлечения крахмала в процессе экстракции был проведен ряд операций, основными из которых были измельчение, процеживание, декантирование и сушка крахмала, который затем взвешивали в 5 граммах и нагревали с водой, Во время нагревания добавляли 6 мл 0,1 М соляной кислоты для кислотного гидролиза (расщепления) крахмала, а для придания биополимеру более пластичной формы необходимо добавить пластифицирующее вещество, для чего добавляли 4 мл глицерина (глицерина).