La carie dentale è una delle malattie più antiche e più comuni nell'uomo. La carie dentale è una malattia infettiva cronica prevalente che deriva da batteri cariogeni aderenti al dente che metabolizzano gli zuccheri per produrre acido, che nel tempo demineralizza la struttura dentale.Con il recente passaggio dal modello chirurgico, che enfatizzava il trattamento restaurativo, al modello medico di gestione della malattia, le nuove strategie enfatizzano la prevenzione della malattia e la conservazione della struttura dentale. Per la diagnosi precoce e il monitoraggio della carie, invece di aspettare che si formi una cavità e sia necessario un trattamento restaurativo. L'obiettivo primario della prevenzione della carie dentale è quello di ridurre l'incidenza e la gravità della carie, mantenendo così una salute orale ottimale. Lo scopo di questo libro è quello di educare e responsabilizzare le persone a prendere il controllo della propria salute orale, promuovendo misure preventive vantaggiose ed efficaci dal punto di vista dei costi e sostenendo obiettivi più ampi di salute pubblica.