"Gánh Gạo Nuôi Chồng"
là tập thơ thứ 5 của Vinh Hồ sau tập biên khảo "Quê Hương Ninh Hòa" viết chung với 5 tác giả xuất bản năm 2016.
Thi tập "Gánh Gạo Nuôi Chồng" chủ yếu kể lại cuộc đời của một người tù cải tạo sau 30/4/1975, ca ngợi sự chung thủy của người tình trăm năm của anh.
Các trại tù cải tạo sau 1975, hầu hết đều được thiết lập tại những nơi rừng sâu nước độc dù ở miền Nam hay ngoài đất Bắc. Gia đình muốn đi thăm phải trải qua nhiều đoạn đường khó khăn, băng rừng lội suối mong được gặp người thân. Vì tròn vẹn chữ sắt son giữa dòng đời nghiệt ngã nên người vợ trẻ của nhà thơ đã phải lặn lội đường xa ngàn dặm để thăm chồng.
Vì đâu em lặn lội thân cò
Gánh gạo nuôi chồng vạn khổ lo
Dặm thẳm đường xa qua mấy ải?
Sông sâu bến lạ vượt bao đò?
Rừng già ngại sói tru voi rống
Trảng lớn e cò gáy khỉ ho
Son sắt giữa dòng đời nghiệt ngã
Tình ai thêm héo hắt tơ vò?
(Gánh Gạo Nuôi Chồng 2)