Il manuale della cortigiana
: nel quale si contengono insegnamenti de le cose amatorie, nonché dei modi medecinali di nettarsi il corpo e gli orifizi per fare drizzare lo membro.
Essendo l'uomo composto corporalmente di un'immoterata carnis petulantia et essendo io medesimo nondimeno da sempre vinto nelle mie azioni dal dulce venenum della lussuria, oggi - 24 del mese di luglio - mi accingo in confessio fidei e testamentum a lasciare le mie memorie et i miei consigli di libertino ai lettori e alle lettrici che, come me inclini al vitio a alla concupiscentia, vogliano prendere dilectatione di una donna o di un uomo. Giunto oramai alla vetusta etate in cui lo vitio si fa morale (et l'azione ahimè ragione), et avendo io trascorso adolescentio, gioventute, senettute e senio de la mia vita mortale ne lo piacere de lo corpo, consegno alle giovini de lo mondo i secreti nobilissimi de lo amore.
Senza tediare oltre lo reverendissimo lettore et la dignitosissima lettrice, vorrei lasciare in memoria loro che lo scopo et il fine di questo ricettario rimangono le litterae. Dimodoché amendue non abbiano a farsi una convintione immonda de lo sottoscritto; ricordando alle brave genti che lo manuale si rivolge unicamente alle madonne di natura vogliosissima, navigate nelle cose de lo mondo et di già esperte ne lo sesso, che vogliano però accrescere in sapienza le alchimie de l'arte amatoria. Et al moralissimo censore la doctrina di Santo Tommaso, specificamente alla distinzione tra ens logico e reale, invitandolo a discernere le cose eccitanti ma false de lo pensiero e de la parola da quelle mille fiate più noiose della vita.