Le pétrole brut est un mélange complexe d'hydrocarbures formé sur des millions d'années et constitue une ressource clé pour de nombreuses industries. Parmi ses fractions lourdes, les bitumes jouent un rôle essentiel dans les infrastructures routières et l'étanchéité grâce à leurs propriétés adhésives et résistantes aux conditions climatiques. Leur composition chimique, dominée par des hydrocarbures lourds et des composés polarisés, leur confère une grande durabilité et adaptabilité aux sollicitations mécaniques.Au sein des bitumes et du pétrole brut, les asphaltènes représentent la fraction la plus lourde et la plus complexe. Ces macromolécules polyaromatiques, enrichies en hétéroatomes et en métaux traces, influencent la stabilité des fluides pétroliers. Leur tendance à s'agréger et à précipiter pose des défis majeurs dans l'extraction, le transport et le raffinage du pétrole.L'étude approfondie des asphaltènes est essentielle pour optimiser l'exploitation des pétroles lourds, améliorer les formulations bitumineuses et prévenir les problèmes liés à leur précipitation.