Lo zenzero e la curcuma possono essere utilizzati come additivi per mangimi nelle razioni di quaglia, un principio attivo presente nei tipi di zingiberacee che ha benefici migliori per gli animali, soprattutto per il tipo di quaglia. Nelle ultime cinque settimane sono state condotte ricerche sulle prestazioni di quaglie del periodo Starter-Grower alimentate con mangimi commerciali con l'aggiunta di zenzero e curcuma. Lo scopo di questa ricerca è quello di conoscere l'influenza dell'alimentazione in forma numerica con zenzero e farina di curcuma sulle prestazioni delle quaglie nel periodo di avviamento fino al periodo di crescita. Le quaglie vengono utilizzate per 240 giorni di coda. Le variabili osservate sono il consumo di razioni, il peso corporeo, la FCR, la mortalità e l'esaurimento. I risultati hanno mostrato che ogni trattamento non ha effetti diversi o reali sulle prestazioni delle quaglie nel periodo di avvio della crescita. È necessario fare studi simili con percentuali maggiori date in ciascuno, in modo che siano note per influenzare l'assegnazione della razione di farina, zenzero e farina di curcuma.