L'obituaire de la paroisse Saint-Sauveur de Dinan en Bretagne, compile en 1527, est un volumineux codex en parchemin renfermant pres de deux cent quatre-vingts fondations de messes perpetuelles. Datant du XVe et de la premiere moitie du XVIe siecles, elles sont pour certaines accompagnees de belles lettres ornees et completees par des notices et des annotations marginales jusqu'au XVIIIe siecle. Si la notoriete du manuscrit tient a la presence d'une chapellenie fondee par le connetable de France Bertrand du Guesclin, son interet est bien plus large. Croisees avec le depouillement systematique des archives paroissiales, les notices obituaires donnent en effet l'opportunite rare de pouvoir analyser l'economie paroissiale des fondations pieuses, situees au coeur de l'activite des tresoriers de fabrique, de preciser la question des prix et de leur fluctuation, mais aussi d'eclairer des strategies financieres de la part des fondateurs pour profiter au mieux et le plus longtemps possible des vertus propitiatoires des messes. A partir des quelque mille trois cents noms recenses, provenant de la ville et de son plat pays, une histoire sociale des fondateurs se revele, accordant toute leur place aux clercs, aux femmes et aux inconnus, bien que les elites de Dinan restent dominantes. Ces individus et leurs familles sont mus par des motivations diverses, entre le souci de gagner le salut, de preserver la memoire familiale et d'affirmer un signe exterieur de notabilite. Toutes ces fondations, entretenues et celebrees jusqu'au-dela du milieu du XIXe siecle, montrent l'importance cruciale des messes pour les morts dans la vie paroissiale et documentent le phenomene sur la longue duree.