Die Sylvester-Party ist immer der Höhepunkt des Jahres. Wenn man an diesem besonderen Tag Gäste eingeladen hat, steht man vor einigen besonderen Herausforderungen. In den meisten Fällen trudeln die Gäste zu den unterschiedlichsten Zeiten ein, wodurch eine festliche Tafel mit einem mehrgängigen Menü eine eher unpraktische Lösung zur Verpflegung der Besucher darstellt. Viel angenehmer ist sowohl für den Gastgeber als auch für die Gäste in diesem speziellen Fall ein kaltes Büffet mit Finger-Food und verschiedenen Salaten. Auch dauert die Sylvester-Party in den meisten Fällen erheblich länger als sonstige Feiern, da ja alle Gäste gemeinsam ins neue Jahr hineinfeiern möchten. Da am Ende einer so langen Feier ein gut gemachtes Büffet üblicherweise ziemlich „abgegrast" ist, freuen sich die Gäste bestimmt, wenn ihnen nach Mitternacht noch eine leckere Suppe angeboten wird. Auch eine schöne Auswahl an köstlichen Getränken spielt eine große Rolle für das Gelingen der Feier. Wenn Sie unter diesen schon recht schwierigen Umständen auch noch auf eine Low-Carb-Ernährung achten wollen, ist Ihnen dieses Buch bestimmt hilfreich...