Dieses Buch untersucht das Potenzial der solaren Trocknungstechnologie in Biskra, Algerien, einer Region mit reichlich Sonnenlicht und einem starken Agrarsektor. Es untersucht die Prinzipien der solaren Trocknung, die verfügbaren Systemtypen und wie sie für die lokalen Bedingungen optimiert werden können. Das Buch hebt die wirtschaftlichen und ökologischen Vorteile der solaren Trocknung hervor, darunter die Senkung der Energiekosten und die Verbesserung der Produktqualität. Es geht auch auf technische Herausforderungen ein und bietet Lösungen zur Steigerung der Systemeffizienz. Durch eine Kombination aus theoretischen Erkenntnissen und praktischen Empfehlungen zielt das Buch darauf ab, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und die breite Anwendung solarer Trocknungstechnologien in Trockengebieten wie Biskra zu fördern.