Die akute Toxizität von Di-(2 Ethylhexyl)-Phthalat (DEHP) wurde an den Leberenzymen erwachsener männlicher Albino-Ratten (Rattus norvegicus) untersucht, und die Wiederherstellung erfolgte mit Selleriesamenextrakt. Di-(2 Ethylhexyl)phthalat (DEHP) ist ein gängiger Weichmacher, der verwendet wird, um Kunststoffprodukte flexibler zu machen. Es ist ziemlich schädlich, wie an anderen Tiermodellen getestet wurde, und ist auch krebserregend. Die Leber ist das wichtigste Entgiftungsorgan des Körpers und wird daher bei der Aufnahme von Giftstoffen zuerst geschädigt. Die Leberenzyme sind ein guter Parameter zur Beurteilung von Leberschäden. Der Weichmacher DEHP wurde einer Gruppe erwachsener männlicher Albinoratten oral verabreicht, und die Leberenzyme alkalische Phosphatase, saure Phosphatase, Alanintransaminase, Aspartattransaminase und Laktatdehydrogenase wurden gemessen. Die Untersuchungen haben gezeigt, dass die ALP- und ACP-Werte im Blut gesunken sind, während die ALT- und AST-Werte nach der Behandlung gestiegen sind. Der Selleriesamenextrakt (Apium graveolens) wurde den behandelten Ratten zur Genesung verabreicht, und es wurde festgestellt, dass sich die Blutspiegel der Leberenzyme wieder normalisierten.