Der Begriff "Umwelthaftung" hat heute eine nie dagewesene wirtschaftliche, soziale und rechtliche Dimension. Wirtschaftliche Aktivitäten und ihre Auswirkungen auf die Umwelt sind weltweit diskutierte Themen. Um ihre negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu vermeiden, auszugleichen oder zu minimieren, unterliegen wirtschaftliche Aktivitäten in landwirtschaftlichen Gebieten seit kurzem einer spezifischen Gesetzgebung, die technologische und betriebliche Methoden regelt, mit denen diese Auswirkungen beseitigt oder verringert werden können. Zusätzlich zu den Rechtsnormen werden weitere, noch nicht geregelte Empfehlungen und Vorschläge im Hinblick auf eine effektive Umweltverantwortung und -verpflichtung umgesetzt. Die Anerkennung von Umwelthaftung ist von grundlegender Bedeutung, um die Gesamtsituation richtig einzuschätzen.